Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tác dụng gì 

Trước khi bắt đầu ngày mới, chúng ta nên uống một tách trà nóng vào buổi sáng sẽ giúp chất cải thiện tâm trạng, cung cấp năng lượng và tăng cường khả năng miễn dịch. Một trong những loại trà đáp ứng được tất cả các tiêu chí này chắc chắn không thể bỏ qua là “ trà gạo lứt rang ” . Nhưng làm thế nào để bạn có thể làm món trà này tại nhà và cách bạn bảo quản nó như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua những chia sẻ dưới đây nhé !

1. Công dụng của nước gạo lứt rang

1.1 Cân bằng lượng đường trong máu

Nước gạo lứt rang là lựa chọn tuyệt vời cho người bị tiểu đường. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, những người sử dụng trà gạo lứt hàng ngày sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên đến 60%.

Gạo lứt là một nguồn carbohydrate phức hợp có vai trò chuyển hóa và cung cấp năng lượng . Carbohydrate phức tạp được coi là lành mạnh hơn so với carbohydrate đơn giản vì chúng chứa chất xơ và được cơ thể phân hủy chậm hơn. Từ đó, lượng đường trong máu sẽ được hấp thụ từ từ và không bị tăng đột ngột.

1.2 Giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch

Anthocyanin là một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong vỏ của các loại gạo lứt đỏ, gạo tím. Chất chống oxy hóa này hỗ trợ ngăn ngừa tổn thương tế bào và nhiều loại ung thư như: ung thư tuyến tụy, ung thư bàng quang, buồng trứng ,…

Ngoài việc giảm nguy cơ ung thư, nước gạo lứt rang cũng làm giảm cholesterol xấu , và tăng cholesterol tốt để giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Selen được tìm thấy trong nước gạo lứt rang kích thích lưu lượng máu có thể giúp giảm cục máu đông. Đặc biệt là vì bệnh tim đang là mối quan tâm ngày càng tăng trên toàn thế giới, uống một cốc nước gạo lứt rang mỗi ngày có thể giúp duy trì sức khỏe trái tim của bạn

1.3 Cải thiện tuyến giáp

Tuyến giáp là một tuyến điều chỉnh sự trao đổi chất của cơ thể và kiểm soát việc sản xuất các hormone quan trọng. Sự hiện diện của selen trong nước gạo lứt rang góp phần điều chỉnh hormone tuyến giáp. Thiếu hụt selen có thể khiến tuyến giáp của bạn tiết ra quá nhiều hoặc quá ít hormone, dẫn đến thị lực kém, mệt mỏi hoặc khó ngủ.

1.4 Loại bỏ độc tố

Trong nước gạo lứt rang có chứa chất chống oxy hóa tự nhiên sẽ giúp gan nhanh chóng loại bỏ các chất cặn bã, độc tố ra khỏi cơ thể. Uống gạo lứt rang mỗi ngày sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn đồng thời liên tục làm sạch cơ thể khỏi độc tố.

Tham khảo>>> Giá gạo lứt hôm nay ?

1.5 Thư giãn đầu óc

Uống gạo lứt rang sẽ giúp dễ ngủ, thư giãn và tập trung. Một cốc nước gạo lứt rang có chứa GABA giúp làm dịu tâm trí của bạn. GABA là một axit amin tự nhiên hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh trong não của bạn. Nó được gọi là chất dẫn truyền thần kinh ức chế vì nó ngăn chặn hoặc hạn chế một số tín hiệu não, làm giảm hoạt động của não, do đó làm dịu tâm trí và cơ thể của bạn

2. Hướng dẫn cách làm nước gạo lứt rang

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo lứt
Mật ong
Nước lọc
Trà xanh

Chế biến:

Để làm trà gạo lứt rang, trước tiên vo sạch gạo lứt với 2 hoặc 3 lần nước. Sau đó vớt ra , trải một lớp gạo lứt mỏng để cho ráo nước.
Bắt chảo lên bếp và nóng, cho gạo lứt vào chảo vặn nhỏ và dùng đũa hoặc thìa gỗ để đảo đều các hạt gạo. Điều này sẽ đảm bảo nó được chín đều hơn. Tiếp tục đảo để gạo nở đều. Khi gạo bắt đầu chuyếnang màu nâu sẫm và tỏa ra mùi thơm, vị béo ngậy, hãy tắt bếp. Mặc dù thời gian rang có thể khác nhau tùy thuộc vào chảo và thời gian làm nóng, nhưng không nên kéo dài quá năm phút vì gạo có thể cháy

Sau khi hoàn thành, để nguội và cho vào hộp để bảo quản.
Bạn muốn pha bao nhiêu nước gạo lứt tùy thuộc vào bạn. Bạn có thể cho lượng gạo mong muốn và lượng lá trà xanh tương đương vào túi lọc trà. Thông thường, tỷ lệ gạo lứt và lá trà xanh là 1: 1, nghĩa là cần một thìa gạo lứt rang và một thìa lá trà xanh để pha một tách trà đậm đà.
Sau đó, chế nước sôi vào ấm trà và đợi 5 -7 phút.
Sau khi hoàn thành, bạn lấy rây lọc trà ra và để sang một bên. Rót trà gạo lứt rang ra cốc và thưởng thức! Bạn có thể thêm một thìa cà phê mật ong để tăng hương vị cho thức uống.

3. Làm thế nào để bảo quản trà gạo lứt ?

Trà gạo lứt rang đã pha không nên để qua ngày vì sẽ dễ bị chua. Do vậy, nên pha một lượng nước trà vừa đủ, bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong ngày.

Còn đối với những hạt gạo lứt rang đã rang cũng không nên bảo quản quá lâu sẽ làm mất đi mùi thơm cũng như các dưỡng chất. Hãy bảo quản gạo rang trong hộp kín hoặc các túi zip. Để ở những nơi tránh ánh nắng trực tiếp, có thể bảo quản trong tủ lạnh.

4. Mua gạo lứt sạch ở đâu ?

Hiện nay, gạo lứt được bán khá phổ biến trên thị trường với nhiều chủng loại như: gạo lứt đen, gạo lứt đỏ, gạo lứt huyết rồng, gạo lứt thường,….Để đảm bảo mua gạo  sạch bạn nên lựa chọn các đơn vị uy tín chuyên phân các sản phẩm gạo sạch, chính hãng.
Còn nếu bạn đang phân vân không biết chọn mua gạo lứt ở đâu? Hãy liên hệ ngay với đại lý gạo EcoLife qua hotline: 0932 788 299 để được hỗ trợ nhanh nhất.